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Recipe Name: Masala Vada
| Preparation time | - |
| Cooking time | - |
| Serving | - 2 |
INGREDIENTS
| Arhar dal | 20 g | |
| Chana dal | 20 g | |
| Onion | 10 g | |
| Ginger | 1/4" | |
| Green chilli | 1 | |
| Curry leaves | few | |
| Salt | 1/2 tsp | |
| Fat | for frying |
METHOD
- Wash and soak dal for two hours.
- Grind coarsely.
- Grind onion, green chilly, ginger and curry leaves.
- Mix well in to the dal and add salt.
- Shape in to vadas.
- Deep fry slowly till golden brown.
- Drain on a paper and serve hot.
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Nutrition Facts
| Serving Size | 1 no. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Amount Per Serving | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Calories 80 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Calories from Fat 18 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| % Daily Value | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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*Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending upon your daily needs